Buffet- Do Jardim Para A Chapa

MERCE GOES BIO

Desde a sua criação, o Hotel Merce tem preservado o comércio família camponesa. Temos 3 Ha dedicada à o cultivo de hortaliças, legumes e frutas oferecidos como produto sazonal.

O caseiro garante privilegiado para preparar uma autêntica cozinha catalã e mediterrânica, produtos frescos. É uma filosofia centrada na produção local à procura de qualidade acima de tudo.

Um destaque gastronômico um nível de custos do produto, mas dentro do Maresme maior tradição crescente faria Feijão, morango e tomate.

É uma filosofia focada no produto local que procura a melhor qualidade em frente a tudo.