Buffet- “Příroda na talíři”

MERCE vaří-BIO

Od svého založení Hotel Merce zachoval rolnické zásady rodiny Bosch. Máme 3 Ha věnované pěstování zeleniny, luštěnin a ovoce, které nabízíme jako sezónní produkt.

Domácí strava garantuje výsadu připravit autentické katalánské a středomořské kuchyně z čerstvých produktů.

Je to filozofie zaměřená na místní produkci, kvalitu klade na první místo. V oblasti Maresme je největší tradicí fazole, jahody a rajčata.

 

Je filozofií zaměřena na místní produkty, které hledají nejvyšší kvalitu před všemi.